El error es inherente al ser humano. Lo importante es no sobrepasar la cuota diaria.
John Nigro
La casa estaba vacía en la hora de la despedida, y sin embargo quedaban las cosas de nuestra vida.
Alaíde Foppa
La responsabilidad del cocinero está enfocada al respeto de los recursos del planeta y de consumirlos de manera sostenible. Intentar usar los pescados más sostenibles, consumir menos proteína animal, más cereal, enfocarse más en la nutrición. Y por la salud del consumidor, intentar comer menos sal, menos grasa y menos azúcar. Ser lo más cercano a la naturaleza.
Alain Ducasse
El azar o su pariente de gala, el destino... quizá debiera decir que el libro me había adoptado a mí
Carlos Ruiz Zafón
Todo ser humano es un puzzle de necesidades. Debéis encontrar la pieza que falta, y ellos os lo contarán todo.
Charlotte Rampling
Todo arte es autobiográfico.
Federico Fellini
En el reino humano de la ciencia, lo mismo que en el reino de Dios, es aplicable la misma verdad de que ninguno entrará en él si no se hace como un niño pequeño.
Francis Bacon
La vida es intolerable, a menos que uno se olvide dé sí mismo.
Gustave Flaubert
Yo, a diferencia de otros escritores, no me jacto de lo que escribo sino de lo que leo.
Jorge Luis Borges
Como consecuencia de la explotación abusiva de la Naturaleza, todas nuestras vastas ciudades, con su actividad frenética, son placeres vacíos, deshumanizados, que manifiestan la destrucción de su ambiente de vida.
Masanobu Fukuoka
Le querría si no fuera porque le odio.
Nick Stahl
Nos desconocemos a nosotros mismos porque nosotros mismos estamos detrás de nosotros mismos.
Ramón Gómez de la Serna
Durante toda mi vida me he visto obligado a dar clases para poder vivir. Durante un tiempo lo dejé para dedicarme sólo a la poesía, pero en cuanto nacieron mis hijos y empezaron las obligaciones, hipotecas y demás, tuve que volver a las aulas.
Seamus Heaney
Para grandes cosas mucho tiempo se requiere.
Séneca
Es necesario que haya uno o varios principios y aun, en caso de existir uno sólo, que éste sea inmóvil e inmutable.
Sigmund Freud
El pasado nunca se muere, ni siquiera es pasado.
William Faulkner